Beskrivelse
Cacas Sjokolade Couverture Mørk 300 g
Couverture-sjokolade er ekte sjokolade av høy kvalitet som inneholder en høyere prosentandel kakaosmør (32–39%) enn NON-Temp sjokolade. Dette ekstra kakaosmøret kombinert med riktig temperering gir sjokoladen en flott glans og en fastere «snap» når den knekker, og den har en kremet og myk smak. Perfekt å benytte som skall til konfekten, som ingrediens i ganache/konfektfyll, sjokoladedekorasjoner, skulpturer, kaker og desserter.
- Ingredienser: kakaomasse, sukker, kakaosmør, melkepulver, emulgator: E322
- Allergener: melk og soya. Kan inneholde spor av nøtter