Beskrivelse
Global Knivsett 2 Deler G-2 / GS-1
Knivsett fra Global som består av kokkekniv 20 cm (G-2) og universalkniv 11 cm (GS-1).
Kokkekniven er Global sin mest solgte kniv verden over. Denne kan anvendes til det meste. Håndtaket er høyt plassert slik at hånden ikke treffer underlaget ved bruk. Universalkniven er utstyrt med et kort blad, som gjør det lett å komme helt ned til de råvarene du jobber med. Den knivskarpe hælen gjør det lett å få hull på f.eks. tomatens skall uten å skulle presse.
Den japanske knivserien Global ble designet i 1985. Global er kjent for sin unike stålkvalitet med en Rockwell på 58 (HCR). Det knivskarpe bladet og den gode design gjør at Globalknivene er et kjent og elsket verktøy i kjøkken over hele verden.