Beskrivelse
Scanpan Fusion 5 Traktørpanne 26 cm | Sautépanne |
Den store stekeflaten og de ekstra høye sidene gjør sautépannen romslig nok til stuinger, gryteretter og andre retter i store porsjoner eller retter som inneholder mye veske. De ekstra høye sidene bidrar til å holde varmen slik at maten blir tilberedt jevnt, noe som er spesielt fordelaktig for braisering og saurtéring. Også fin til baking – pannen tåler stekeovnstemperatur opptil 260°C. Pannen er også utstyrt med et ekstra håndtak som gjør det enkelt å løfte pannen når den er full.
Stål – aluminium – stål. Det er kortversjonen om konstruksjonen av Fusion 5-serien. Se for deg en femlags plate formet til en gryte eller panne – det vil si Fusion 5. Materialene i de fem lagene er nøye utvalgt: slitesterkt 18/10 stål innvendig, 3 lags aluminiumskjerne for utmerket varmefordeling, 18/0 stål utvendig for induksjonskompatibilitet. Det faktum at aluminium løper hele veien fra basen og langs sidene maksimerer varmeutnyttelsen, og reduserer steke- eller koketiden til et minimum.
- Materiale: rustfritt stål, aluminium
- Volum: 3 liter
- Mål: Ø26 x H9,4 cm (base diameter 22,5 cm)
- Vekt: 2,24 kg
- Femlagskonstruksjon gir rask og jevn varmefordeling
- Tåler alle varmekilder, inkl. induksjon
- Tåler stekeovn opptil 260°C
- Tåler oppvaskmaskin, men håndvask anbefales